某天用海带做菜，突发奇想把这两种食材凉拌（也不知道是不是曾经看到过某个类似的食谱，有了些许印象），做完感觉颜值和味道兼备( ＾◡＾)っ❤
【纯净素食科普】
▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）
▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）
▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等）
※食谱制作人/下厨房ID：素小帅Fiona
※ 100+道纯素食谱目录∶
用料
| 海带 | 两三片 |
| 粉丝 | 一把 |
| 辣椒粉 | 若干 |
| 有机陈醋 | 一瓷勺 |
| 有机生抽 | 一瓷勺 |
| 香麻油 | 一瓷勺 |
| 植物油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 竹盐果蔬调味粉（没有可不加） | 瓶中自带的小勺一小勺 |
纯素美食｜凉拌海带粉丝的做法
准备食材。
海带片卷起来。
直接在海带卷上，切细丝。
切完装盘备用。
烧一锅开水。
关火，把粉丝放入泡一会，大概五分钟。
等粉丝泡软，变成白色透明的，捞出备用。
泡粉丝的热水不倒，继续开火烧沸。
放入海带丝烫一会儿，大概两三分钟。
将烫好的海带丝捞出，放到一个大碗中。（注意：大碗）
准备拌料。
将辣椒粉、陈醋、生抽、竹盐果蔬调味粉、一点点盐，放入一个小碗，用筷子搅拌均匀。
锅中倒一点油，烧热。
将热油滋啦一声淋在调料碗里，用筷子拌一拌。
将粉丝和调料都倒入海带丝所在的大碗里，再加入一两勺香麻油，用筷子搅拌均匀。
摆盘。
小贴士
海带丝可以切的细一点，和粉丝一起吃口感会好一些。
有建议可以先烫海带片再待海带片冷却再切丝，我嫌慢，就先切丝再烫丝。
想保留海带里更多粘液的朋友，可以考虑先烫片再切丝。
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