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素菜丸子这样做宝宝吃不够来试试吧！

栏目: 素菜 / 发布于: / 人气:2.47W
素菜丸子这样做宝宝吃不够来试试吧！的做法步骤图

疫情期间待在家里净捣鼓吃的啦！来尝尝我的素材丸子吧！

用料  

胡萝卜 根
鸡蛋 个
面粉 克
淀粉 勺
莲藕
韭菜
盐
蚝油
鸡精
生抽
五香粉
金针菇

素菜丸子这样做宝宝吃不够来试试吧！的做法  

  1. 金针菇洗净去根切碎

    素菜丸子这样做宝宝吃不够来试试吧！的做法步骤图 第2张


  2. 韭菜洗净切碎

    素菜丸子这样做宝宝吃不够来试试吧！的做法步骤图 第3张

  3. 胡萝卜洗净切细丁

    素菜丸子这样做宝宝吃不够来试试吧！的做法步骤图 第4张

  4. 莲藕洗净切丁漂水，水中滴一两滴白醋，防止莲藕氧化变色。沥干备用

    素菜丸子这样做宝宝吃不够来试试吧！的做法步骤图 第5张

  5. 切好的蔬菜装小盆打入一个鸡蛋，一勺面粉和一勺淀粉，加入盐，鸡精，生抽，蚝油调味。

    素菜丸子这样做宝宝吃不够来试试吧！的做法步骤图 第6张

  6. 将面糊用力搅拌均匀备用。

    素菜丸子这样做宝宝吃不够来试试吧！的做法步骤图 第7张

  7. 起锅烧油！油温五成热，将面糊制成丸子下锅。

    素菜丸子这样做宝宝吃不够来试试吧！的做法步骤图 第8张

  8. 需小火慢炸，炸至金黄酥脆即可出锅。一道素材丸子妥妥滴开吃啦！

    素菜丸子这样做宝宝吃不够来试试吧！的做法步骤图 第9张

  9. 神兽们的口腹之欲😍

    素菜丸子这样做宝宝吃不够来试试吧！的做法步骤图 第10张

小贴士

韭菜遇盐会多出很多水分，可用香菜代替。

Tags：丸子 宝宝 素菜
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