挂面做饼
蘸料搭配更香哦！
用料
| 鸡蛋：两个 | 面粉少许 |
| 挂面一小把 | |
| 白瓜 | 胡萝卜 |
| 青椒 | 洋葱 |
| 黑芝麻 | 葱花 |
| 调味：盐 | 鸡精 |
挂面的花样做法，你试过吗？ 快来试试吧！的做法
所有配菜切好
胡萝卜用一点点和洋葱切粒
胡萝卜，白瓜，青椒切丝
准备一小把干挂面
煮好后过凉水，控干水分加入白瓜丝、胡萝卜丝、青椒丝。
调入盐，鸡精，加少许面粉拌匀
饼铛烧热加油，下入煮好的面条铺平，煎至底部上色微焦，表面撒少许油
用两根筷子翻面，然后打上鸡蛋抹匀。撒上胡萝卜粒，洋葱粒，葱花，黑芝麻。盖好饼铛盖，煎到底部上色微焦，就可以出锅了。
出锅后切一下摆盘。
可以直接吃，也可以配个小蘸料
很好吃的！
小贴士
蘸料可以选择直接用醋。
也可以调一个咸鲜微辣，都不错，少许生抽少许冷凉的开水加入适量鸡精，红油。就可以了
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