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青椒土豆丝，学會技巧土豆丝爽脆又下饭

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.54W
青椒土豆丝，学會技巧土豆丝爽脆又下饭的做法步骤图

土豆丝是一道非常家常的小菜，我們平時炒土豆丝容易断，容易糊锅，也會炒得不爽口，在做土豆丝做到了这步就非常简單做出爽脆又好吃的土豆丝了！

用料  

土豆 1个
青椒 1个
油 适量
味精 1克
盐 适量
生抽 半勺

青椒土豆丝，学會技巧土豆丝爽脆又下饭的做法  

  1. 土豆和青椒切丝建議刀切，这樣口感會加分，泡水几分鐘，土豆去了淀粉，这樣會更爽口！

    青椒土豆丝，学會技巧土豆丝爽脆又下饭的做法步骤图 第2张

  2. 瀝乾水份

    青椒土豆丝，学會技巧土豆丝爽脆又下饭的做法步骤图 第3张

  3. 水開放入土豆，煮3.4分鐘倒出瀝乾水份，通过这步驟炒的时间會减少！用水清水冲洗，到土豆丝降到常温，这步是必須的哈，这樣的土豆會变得加爽脆口！

    青椒土豆丝，学會技巧土豆丝爽脆又下饭的做法步骤图 第4张

  4. 瀝乾水分！

    青椒土豆丝，学會技巧土豆丝爽脆又下饭的做法步骤图 第5张

  5. 材料准備好，这樣做起來不用手忙腳亂

    青椒土豆丝，学會技巧土豆丝爽脆又下饭的做法步骤图 第6张

  6. 大火熱油

    青椒土豆丝，学會技巧土豆丝爽脆又下饭的做法步骤图 第7张

  7. 油燒熱放入青椒炒出香味！

    青椒土豆丝，学會技巧土豆丝爽脆又下饭的做法步骤图 第8张

  8. 加入土豆丝，炒至均勻

    青椒土豆丝，学會技巧土豆丝爽脆又下饭的做法步骤图 第9张

  9. 加入生抽，鸡精，盐！

    青椒土豆丝，学會技巧土豆丝爽脆又下饭的做法步骤图 第10张

  10. 最後加入少許醋！

    青椒土豆丝，学會技巧土豆丝爽脆又下饭的做法步骤图 第11张

  11. 盛出完成！

    青椒土豆丝，学會技巧土豆丝爽脆又下饭的做法步骤图 第12张
Tags：青椒 青椒土豆丝 土豆丝 下饭 爽脆 学會
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