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爆辣鸡胗

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:7.85K

爆辣鸡胗的做法步骤图，爆辣鸡胗怎么做好吃

怎么戒都戒不了辣。干脆不戒了，把吃辣进行到底。口感脆韧的鸡胗，汉子们的下酒首选。吃得你屁颠屁颠的~简单好做好吃！！！

用料

鸡胗6个
盐2勺
葱结一个（另外再准备2，3根葱切成葱花）
生抽，老抽各一勺
辣椒两根（切成小段）
料酒2大勺
蒜粒1勺
姜丝一撮
香菜末若干

爆辣鸡胗的做法

鸡胗去筋膜后粗盐揉搓5分钟后，下锅倒水，扔葱结，倒料酒和盐大火煮10分钟后捞出沥干切片。
锅烧热爆蒜粒姜丝辣椒，炒香后下鸡胗片，生抽老抽炒2，3分钟后起锅装盘撒葱花或香菜。

Tags：爆辣鸡爆辣鸡胗好吃

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