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超简单 妈妈味道“米饭杀手”肉沫酸菜

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:2.03W
超简单 妈妈味道“米饭杀手”肉沫酸菜的做法步骤图

自制 无添加 酸菜，配上新鲜肉沫，健康解腻又下饭。开熏

用料  

酸菜 500克
小米椒 3个
肉沫 100克
番茄 1个
蒜苗 1根
盐 少许
生抽 少许

超简单 妈妈味道“米饭杀手”肉沫酸菜的做法  

  1. 肉沫放些盐、糖、淀粉、花生油拌匀静止15分钟。其余配菜切好备用。

    超简单 妈妈味道“米饭杀手”肉沫酸菜的做法步骤图 第2张

  2. 锅烧热，不用放油，直接放酸菜，把水炒干，乘出备用。

    超简单 妈妈味道“米饭杀手”肉沫酸菜的做法步骤图 第3张

  3. 热锅冷油，下肉沫，肉沫炒半熟放番茄炒出汁。下酸菜。

    超简单 妈妈味道“米饭杀手”肉沫酸菜的做法步骤图 第4张

  4. 酸菜炒半熟，放一勺盐，两勺糖，适量生抽，炒匀。放少许水，这样有一点汤汁更好吃。

    超简单 妈妈味道“米饭杀手”肉沫酸菜的做法步骤图 第5张

  5. 闷一下，起锅之前放蒜苗，炒一下就可以装盘啦。大功告成！开始行动吧！

    超简单 妈妈味道“米饭杀手”肉沫酸菜的做法步骤图 第6张

  6. 准备好米饭，杀手来啦

    超简单 妈妈味道“米饭杀手”肉沫酸菜的做法步骤图 第7张
Tags：米饭 杀手 酸菜 妈妈 肉沫
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