今天煮妈妈种的菜——豆角叶,喜欢它的人就会觉得非常好吃!!
用料
豆角叶焖茄子的做法
这就是豆角叶,你吃过吗?
两个茄子
茄子切片
把豆角叶的茎掰掉
豆角叶洗的时候使劲抓,如上图,洗第二次的时候加点盐抓,好入味
接下来就是炒猪肉,焖茄子。茄子热油下锅,先不要翻动,稍微煎一下,这样容易煮软。
茄子焖软了,就把豆角叶放进去一起翻炒
加点盐炒一会,就可以出锅啦
拌饭吃,这一口好满足呀!