油麦菜脆脆的，口感很好，之前买的油麦菜都是煮汤喝，宝贝不是特别喜欢。昨晚晚上，小玉心血来潮，根据之前的蚝油杏鲍菇，做了这个蚝油蒜香油麦菜，没有想到，大受好评，宝贝连连说好吃好吃😋！
这个菜呀，用料简单，主菜就是油麦菜，配料只要蒜，调味料只需要“植物油，蚝油，生抽”！花的时间也少，前后不到两分钟！
分享是美德，小玉爱这个世界！
用料
| 油麦菜 | 1颗 |
| 独蒜 | 2颗 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 植物油 | 10克 |
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜系列六“蚝油蒜香油麦菜”的做法
油麦菜洗好，一片叶子折断成三节，蒜剁细！
热锅1下植物油，2下蒜末，蒜末炒香之后3下油麦菜，4下生抽，5下蚝油！大火翻炒，两分钟之内起锅！因为蚝油和生抽都是咸的，可以不放盐！
小贴士
油麦菜不能炒太久，一定记得两分钟之内起锅哟！脆脆的才好吃呢！
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