妈妈说 这道菜爸爸很喜欢吃 所以我相信大家也会喜欢这道菜的 下面将这道菜的做法分享给你们 快动起你们的小手 做起来叭～
用料
| 包菜 | 1个 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 葱 | 1小段 |
| 姜 | 3片 |
| 酸 | 2瓣 |
| 盐 | 1调料勺 |
| 料酒 | 1调料勺 |
| 火锅底料 | 少量 |
没有人不爱的手撕包菜的做法
准备一头包菜并将其洗净，然后它的屁股切断
手撕包菜
将包菜撕成大点的片（这样吃起来才比较过瘾 哈哈），撕到最后剩下的小包菜芯就不需要了，因为吃起来也没啥味道
切好葱姜蒜，干辣椒，并准备少量的火锅底料
1 将炒锅烧热，放入冷油
2 放入葱姜蒜，干辣椒以及火锅底料煸香
3 倒入包菜，翻炒两分钟
4 加入1调料勺盐，少量料酒，大火翻炒几下就可以出锅啦～
补充
大火翻炒包菜，是为了将料酒蒸发，只留下酒香，这样炒出来的包菜才足够香
小贴士
为了让这道菜更香，可以加入五花肉来提香，后续小编会更新五花肉的版本的手撕包菜
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