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蒜蓉粉丝🦐虾

栏目: 宴客菜 / 发布于: / 人气:2.47W
蒜蓉粉丝🦐虾的做法步骤图，怎么做好吃

不知道何时起开始迷恋这道菜，主要是粉丝经过蒸以后，吸收了虾的鲜味，加上来之蒜蓉的香味...超级好吃😋！大家都可以尝试做着下这道菜！非常简单，但是很好吃！

用料  

虾 10只
蒜 5瓣
生抽 1勺
葱花 5克
粉丝 2把
盐 1克
油 4克

蒜蓉粉丝🦐虾的做法  

  1. 第一步，龙口粉丝用冷水浸泡半个小时，把粉丝泡开！

    蒜蓉粉丝🦐虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 第二步，对虾去掉虾线，掐头去须...

    蒜蓉粉丝🦐虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 把虾头和虾线取出后，对破开，这样容易入味！也容易熟！

    蒜蓉粉丝🦐虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 第四步制作蒜蓉酱，把切好的蒜蓉倒入锅中炒出，放生抽，耗油，一点点醋，一点点糖提鲜！外放点料酒！炒出香味，关火！

    蒜蓉粉丝🦐虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 盘底铺好分粉丝，把开背虾依次排好队放好，倒上刚才做好的蒜蓉酱！准备入蒸锅

    蒜蓉粉丝🦐虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 蒸锅上气

    蒜蓉粉丝🦐虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 蒸八分钟！

    蒜蓉粉丝🦐虾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 八分钟后盛出，倒入热油...撒上葱花和白芝麻粒（我忘记放了）！
    然后一道美味的蒜蓉粉丝虾🦐就完成了！

    蒜蓉粉丝🦐虾的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

小贴士

一定要热水上气再蒸，时间不能长...🦐容易过熟，肉就缩了！一定要控制好时间和火候！

Tags：好吃 蒜蓉粉丝虾 蒜蓉 粉丝
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