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消耗淡奶油之奥利奥冰淇淋

栏目: 冰淇淋 / 发布于: / 人气:2.16W
消耗淡奶油之奥利奥冰淇淋的做法步骤图

每次买的淡奶油都好大瓶 开封了又放不了多久 一直挺苦恼的 毕竟很不喜欢极其不喜欢浪费

用料  

蛋黄 3个
牛奶 100克
糖粉 50克
淡奶油 500克
奥利奥碎 40g

消耗淡奶油之奥利奥冰淇淋的做法  

  1. 取蛋黄，放到碗里面加入一半糖粉搅散，锅开最小火（一定要最小火，不然容易糊），倒入牛奶后倒入刚才搅散的蛋黄，在锅中不断搅拌均匀，沸腾后关火盛出

  2. 奥利奥压碎，个人感觉不要压太碎比较好吃

  3. 淡奶油中加入剩下的一半糖粉打发至干性奶油

  4. 加入奥利奥碎搅拌均匀

    消耗淡奶油之奥利奥冰淇淋的做法步骤图 第2张

  5. 加入放凉后的蛋黄糊搅拌均匀

    消耗淡奶油之奥利奥冰淇淋的做法步骤图 第3张

  6. 装盒，放入冰箱冷冻

    消耗淡奶油之奥利奥冰淇淋的做法步骤图 第4张

小贴士

煮蛋黄糊的时候一定要小火，不然很容易糊，第一次我就做糊了🥺

Tags：奥利 奶油 冰淇淋 消耗
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