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双皮奶（牛奶布丁）超级简单✌🏻

栏目: 布丁 / 发布于: / 人气:1.34W
双皮奶（牛奶布丁）超级简单✌🏻的做法步骤图

传统双皮奶要先煮沸一次牛奶，等凉透后牛奶表面会有一层皮，揭下待用，最后放在表面。这一步实在太麻烦，家里做的时候可以省略。
深受家里人的欢迎哦
以下都是一人份，用平时吃饭的一只碗装就行

用料  

鸡蛋 一只（60g）
牛奶（水牛奶最佳）普通全脂牛奶也可以 约鸡蛋的两倍 约120g
糖粉 25g（看自己口味增减）

双皮奶（牛奶布丁）超级简单✌🏻的做法  

  1. 把鸡蛋打到均匀

  2. 加入牛奶，糖粉

  3. 混合之后再打均匀，过筛
    之所以不用砂糖就是因为过筛过不了

  4. 用锡纸盖住碗，煮一锅水，待大火沸腾后改最小火，放上碗，蒸10分钟后不要掀盖再焖10分钟。
    一碗滑滑嫩嫩的双皮奶就做好啦

    双皮奶（牛奶布丁）超级简单✌🏻的做法步骤图 第2张
Tags：布丁 牛奶 双皮奶
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