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发表于:09-04
冬至节做的羊肉汤,自然的颜色,美妙的味道,满满的都是热量。用料羊腿3000g猪棒子骨2根羊蹄500g鲫鱼1条白萝卜1个豌豆尖500g白锅盔2个生姜适量大葱适量花椒适量陈皮适量八角适量香料适量料...
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发表于:01-20
为了健康,怕了外面的添加剂,于是决定自己做,大家也一起来吧!用料羊肉250克葱1根盐适量姜见下图花椒见下图料酒适量小鲫鱼8只简阳羊肉汤(简易家常)的做法羊肉焯水(水中加葱姜料酒)羊肉焯水...
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发表于:10-17
2019年10月24日霜降,又是一年秋冬进补时。用料羊肉500克蒜2瓣姜4片竹蔗适量红萝卜适量香叶2片炸腐竹一大块黄豆酱一勺柱侯酱一勺油小许蚝油一勺糖适量胡椒粉1克家常焖羊肉的做法配料备...
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发表于:04-21
冬日吃羊肉喝羊汤最适合不过了,刚好有味好美的青花椒椒盐,做一个椒盐味的羊肉汤煮馍,暖身又暖心❤️。用料炖羊肉若干片清炖羊肉汤1碗羊血100克粉丝1小把香菜2根白吉馍1个味好美青花椒椒盐3...
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发表于:09-06
我来苏州生活多年了,藏书羊肉是我秋冬季最爱的美食之一。现在店里一般白切羊肉都是120元一斤,我在批发菜场买的剥皮羊腿才35元一斤。自己在家做来吃很方便,口感也很棒呢!冬天里多喝羊肉汤...
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发表于:06-02
超简单,味道好,零失误。用料羊排2斤胡萝卜1根姜5片料酒3勺葱1根盐适量香菜4根山药0.5根家常羊排汤的做法羊排冷水下锅,倒入料酒,大火烧开,撇去浮沫后再煮五六分钟。捞出羊排,重新烧水,水开后...
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发表于:04-26
萧县羊肉汤是中国传统名汤,享有盛名已达300多年。古时萧县民间就有食羊肉的传统,民间有无羊不成席之说。网上的做法比较复杂,我这次推荐的是家常做法,比较简单,在老家,家家户户都差不多这样...
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发表于:08-31
用料羊肉2000克葱6根料酒3勺姜10片香菜6根花椒12粒盐20克胡椒粉2克白酒5勺陈师傅的家常羊肉汤的做法冷水下锅,放入葱结、姜片、料酒、花椒。焯水、去腥。记得水沸腾后,小火慢慢焯水,一点...
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发表于:09-16
在内蒙古的城市里,大街小巷的都有羊肉烧卖店,烧卖里一咬很多羊油,很多大葱……自己造的和他们有区别,感觉更适合大众!南方朋友可以超市里买内蒙古产的羊肉卷剁馅,不会擀烧卖皮又买不到怎么办...
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发表于:05-24
用料米150洋葱大半个胡萝卜(小)4根生抽3勺料酒4勺羊腿肉150克盐3勺(分批放)草果一颗香叶两片花椒一小把干辣椒2个孜然粒一小把丁香2颗家常羊肉抓饭的做法大米提前浸泡40分钟食材切好备用热...
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发表于:12-29
用料羊排肉白萝卜姜片花椒粒盐克香菜根葱根山楂白芷陈皮暖胃暖心的家常羊肉汤的做法羊排肉300克,切块,泡凉水4-5个小时,泡除血水凉水下锅,小火逼出血沫,撇去浮沫这里如果怕羊肉膻就捞出来换...
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发表于:12-14
用料羊骨头250克羊杂250克姜片3-4片葱花3-4小段香菜1-2根西红柿1个黄瓜半根花椒粒10个左右大料2个盐适量克白胡椒粉适量家常羊汤的做法冷水放入葱花,大料,八角,花椒,姜片。放入羊骨头,大火...
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发表于:10-28
用料羊肉克葱根香菜根姜片盐克大葱根白胡椒粉红干辣椒山楂圈白酒花椒粒蒜家常羊肉汤的做法1.羊肉切片,加入一勺白酒,一勺半生抽,一小勺胡椒粉,腌上。姜切片,葱、蒜、香菜切碎,干辣椒掰断。2....
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发表于:08-26
用料羊肉两斤半胡萝卜1根马蹄6个大葱1根姜1块大蒜半个甘蔗(竹蔗)3节八角3个香叶3片桂皮1块茴香籽一把花椒一把草果(去籽)1个家常羊肉煲的做法羊肉让档主帮忙斩大块,买回来冷水浸泡,泡出血水(...
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发表于:05-09
每年冬天必喝的,以前都在外面吃,又贵量又少,今年就买了羊杂自己在家里做。今天才做的,家里人觉得味道很好,就发个菜谱到下厨房,很简单美味,厨友们做过以后如果觉得有什么问题都可以提出来。用...
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发表于:01-29
冬天喝羊汤,滋补哦!用料羊肉2000克姜一大块葱白半根花椒50粒草果2个料酒适量胡椒粉适量香菜2根醋适量勺清炖羊肉*家常羊汤的做法我本次买的是青海滩羊,具体是两斤羊蝎子,两斤半羊后腿。后...
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发表于:09-03
一道厨艺白痴都能学会的汤用料白萝卜700g水1500ml葱花50g羊肉片200g萝卜羊肉汤(家常版)的做法白萝卜削皮切片放入锅里倒入1500ml水盖上锅盖,大火煮开。煮开后,打开锅盖放入葱花继续大火煮1...
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发表于:11-11
粉汤是新疆家常饭,天冷的时候来一碗,浑身暖洋洋的!因为我的红烧羊排是提前烧好的,所以粉汤就超简单了。用料红烧羊排1200克粉块1000克小卷心菜四分之一西红柿1个(小)水萝卜6、7个小白菜3颗菠...
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发表于:04-16
从呼市往额济纳的路上,在巴彦淖尔市乌特拉前旗的一个店里,吃到了很好吃的清汤火锅,羊肉没有一点膻味;就跟老板留了微信,希望有好的羊肉时给寄一些回去。从额济纳回呼市的路上,又在该市吃到了...
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发表于:10-19
羊肉家常菜,做法巨简单又巨好吃,吃的得浑身暖和和的真爽。用料羊肉400克笋2个胡萝卜半根香菇15朵葱姜蒜辣椒根据自己的需求放家常菜羊肉的做法冰箱刚拿出来的羊肉✨配菜:笋2个切片焯水配...
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发表于:01-29
用料羊肉500克洋葱半个芹菜适量红萝卜1/3根苹果半个辣椒粉孜然粉黑椒盐料酒酱油油大蒜姜白芝麻家常烤羊肉的做法羊肉洗净后改刀切成小块,洋葱切片,芹菜切段,红萝卜切小块,苹果切片,姜蒜切碎...
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发表于:03-03
冬日进补用料姜片蒜瓣羊肉克大蒜叶小米椒磨辣椒(辣妹子)味精老抽家常羊肉的做法热锅冷油(茶籽油要烧)姜爆几秒钟加入羊肉羊肉是高压锅压烂的(可以放些香料压)爆过的羊肉小米椒也加入接着爆香...
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发表于:05-08
鲜字由鱼和羊组成,这两样食材的鲜味是别的食材无可替代的~然后羊肉与生俱来的膻味又让许多食客望而却之,大料的搭配可以去除膻味保持鲜味。用料羊肉适量姜1块料酒1瓶盖老抽少许生抽适量炖...
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发表于:09-30
腊月喝羊汤,暖身又健康。寻常材料,家常做法,不费什么功夫,挑嘴的某旺居然十分喜爱,呼哧呼哧就秒光了。👌记录一下,作为家常保留菜单~用料带骨羊肉200克胡萝卜1根山药1根红薯粉一小把青蒜1根食...
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发表于:05-10
夏天天热心燥热容易咳嗽买些白萝卜煮汤来喝舒缓一下焦灼(ಡωಡ)用料羊肉卷500克白萝卜一只姜三片大蒜三瓣鸡腿菇一只十三香少许陈醋几滴海天酱油适量盐少许白胡椒粉少许香油几滴麻椒...