在外地,公寓里只有一个微波炉一个冰箱,随身携带一把水果刀,一个人在餐馆里吃腻了。
公寓旁边刚好有一个菜市场。去买了点菜、料、碗。
拥有一顿美味的晚餐。
用料
苦瓜 | 半根 |
姜 | 两片 |
干辣椒 | 2个 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 1g |
油 | 适量 |
微波炉苦瓜的做法
黄瓜去瓤,切段。辣椒切段,姜切片,蒜切碎,可以再加几颗花椒,我忘了买,没加。
1g盐,姜、蒜、辣椒、盐、油跟苦瓜一起拌均匀,用保鲜膜封好,在保鲜膜上扎几洞,放微波炉高火3-4分钟。
取出就可以吃啦,口感跟餐馆的炝炒差不多。
小贴士
料可以跟据自己的喜好增减。