在菜市场买了一把鲜艾草想要做青团。。。
用料
随性艾草糯米糍的做法
洗干净的艾草只要叶子,加一点点水(最低水位)然后拿机器打碎
把打碎的艾草和汁液和糯米粉搅拌均匀
搅拌
糊
稍微加点粉调节浓稠度
隔水蒸20分钟左右,拿出,稍放凉,加黄油搅拌以防粘手
把红豆馅包起来,整形
成品,,,有点丑
小贴士
有点儿哭,艾草天然的苦味,个人挺喜欢艾草的味道。