外面高糖油的蛋糕卑微减肥女孩真的不敢吃,这个蛋糕是黑芝麻和豆腐做的,黑芝麻有优质的脂肪,豆腐有丰富蛋白质,对女生特别好,方子我试过好几次,调整了比例,这个配比吃起来是湿润有慕斯口感的[吧唧R]不会干巴巴,个人觉得非常好吃,解馋还养发哦!搅匀就可以,免揉免发酵,新手也友好
用料
内酯豆腐 | 350克 |
鸡蛋 | 2个 |
全麦粉 | 80克 |
黑芝麻粉 | 30克 |
黑芝麻 | 10克 |
泡打粉 | 5克 |
代糖 | 25克 |
香味暴击💗无糖油低卡黑芝麻豆腐双色磅蛋糕的做法
鸡蛋打散
筛入全麦粉、泡打粉和代糖,搅拌均匀
筛入豆腐,你也可以把1-3步骤的所有食材丢进搅拌机一按就完事
分一半面糊出来搅入黑芝麻粉和黑芝麻
先倒入黑芝麻的一半
再倒另一半,烤箱160度,40min
小贴士
磅蛋糕模具、蛋糕模具,麦芬纸杯都可以用
步骤用的圆形蛋糕模具,成品我用的是磅蛋糕模具哦
最后抹了酸奶一起吃