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青青艾草团（艾草饼）

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:9.77K
青青艾草团（艾草饼）的做法步骤图

青青艾草香～艾草团、艾草饼，春天的味道和颜色。

用料  

艾草 150克（三两左右）
小苏打 1克
糯米粉 适量（8个团子）
糖 适量
咸蛋黄 2个
肉松 适量
沙拉酱 适量

青青艾草团（艾草饼）的做法  

  1. 艾草挑出嫩叶（梗不要）洗静，水烧开，放入小苏打，放入艾草，煮两分钟

    青青艾草团（艾草饼）的做法步骤图 第2张

  2. 捞出后，立即放凉水里冲洗（保持蔬菜鲜绿颜色的秘诀）

    青青艾草团（艾草饼）的做法步骤图 第3张

  3. 冲凉后，稍微浸泡一会

    青青艾草团（艾草饼）的做法步骤图 第4张

  4. 挤干水分，多的艾草可这样分成几份，用保鲜袋装好，冰箱冷冻，需要的时候直接拿出来用

    青青艾草团（艾草饼）的做法步骤图 第5张

  5. 糯米粉、糖、艾草（艾草剁碎）揉成团

    青青艾草团（艾草饼）的做法步骤图 第6张

  6. 肉松、咸蛋黄、沙拉酱拌匀，调好馅料

    青青艾草团（艾草饼）的做法步骤图 第7张

  7. 分成大小相同的剂子，包好馅料

    青青艾草团（艾草饼）的做法步骤图 第8张

  8. 不吃的可以保鲜膜包起来，冰箱冷冻。要吃的时候，直接拿出来蒸就可以。

    青青艾草团（艾草饼）的做法步骤图 第9张

  9. 不包馅料的，可以直接做成艾草饼

    青青艾草团（艾草饼）的做法步骤图 第10张

  10. 放少许油，煎着吃，也很香。怕油腻上火的，也可以蒸着吃。

    青青艾草团（艾草饼）的做法步骤图 第11张

  11. 冰箱保存的，垫油纸叠起来放好

    青青艾草团（艾草饼）的做法步骤图 第12张

  12. 包上保鲜膜即可

    青青艾草团（艾草饼）的做法步骤图 第13张

  13. 要不要来一口😜

    青青艾草团（艾草饼）的做法步骤图 第14张
Tags：青青艾草团艾草饼 青青 艾草
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