好评如潮的健康黑芝麻糊

零厨艺 无压力

用料  

好评如潮的健康黑芝麻糊的做法  

1. 普通大米，无需淘洗，直接在无油的锅里小火翻炒，五分钟就差不多了。

2. 炒到有些焦黄，关火继续翻拌，全程不盖锅盖。

3. 我用的是这个牌子的破壁机，买来基本没用过，因为声音巨大。选择“营养糊”一档，加熟大米，熟芝麻糊，冰糖一小把，开水一千毫升，剩下的交给机器。

4. 过程中声音大到我怕别人投诉我在家开摩托车。大概十五分钟左右，不断磨成糊。

5. 倒出来凉一下表皮会有一层皮儿，感觉很醇厚细腻，吃起来比感觉还棒！

6. 稍微凉一下盛出来，根据自己的口味加少量糖或者蜂蜜（八十度以下），飘香四溢，满屋子都是芝麻香。吃这个对于通便和头发滋养都有帮助。

小贴士

如果要早餐吃，从零开始准备材料到吃进嘴巴至少要留半小时。