秋季养生新品~
秋冬季节身体进入另一个状态是进补的好时机,补也可以补的健康就不至于长肉(膘biao)反而可以让身体更健康,提好免疫力和精神头💪
这款是对女生很好,当然对男生也好
第一次炖了一锅,回家的时候我对象已经把半锅基本吃完了🤫
用料
银耳 | 1朵 |
冰糖 | 50克 |
水 | 2400毫升 |
红枣 | N颗我都按人数一个人两颗 |
枸杞 | 20粒一小把 |
桂圆干 | N颗我都按人数一个人两颗 |
冰糖银耳红枣枸杞桂圆滋补汤的做法
银耳一朵温水泡发,大概半个小时,银耳还是挺吸水的,泡的时候可以多放一些水。泡发好之后洗净,硬蒂的地方不要,撕成图左侧的小块,倒入2400毫升水
冰糖我用的黄冰糖,白的也行,50克冰糖,把冰糖放入锅中和银耳一起大火煮开,8分钟左右,转小火开始慢炖
一个小时以后可以发现银耳汤不再是白色,而是微微发黄的颜色,用勺子称出来一勺倒回去可以看到不是那么稀了,有一点点的粘稠感,已经产生了胶质的感觉。
还有一个判断的办法,就是你会发现液体部分很多气泡,就是粘稠了
倒入红枣,枸杞,桂圆干再炖15分钟。
完成✅了~秋冬可以趁热吃,夏天可以放凉了冰镇吃😋
啦啦啦~