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芒果椰奶雪葩（冰淇淋机版）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.01W
芒果椰奶雪葩（冰淇淋机版）的做法步骤图

使用了最常见的原料和小熊冰淇淋机

用料  

芒果 1个，重量250g，得到芒果泥170g
椰树牌椰汁一瓶

芒果椰奶雪葩（冰淇淋机版）的做法  

  1. 第一步，把一个熟透的250g芒果切丁称重，得到170g芒果泥，使用熟透芒果就不需要再加糖，如果芒果不太甜请加入一定的白糖，自己尝一下甜度，最后打出来的浆应该甜一些，因为冰冻后甜度会降低。

    芒果椰奶雪葩（冰淇淋机版）的做法步骤图 第2张

  2. 椰树牌椰汁打开，加入200g椰汁在芒果泥中，多余的自己喝，我是一开始加了100g感觉少，因为下一步打完浆之后很稠，我们的目标应该是得到跟冰淇淋浆（牛奶卡仕达）一致的粘稠度，大家可以参照一般的甜面酱这种程度。

    芒果椰奶雪葩（冰淇淋机版）的做法步骤图 第3张

  3. 放入料理机，料理机的种类没有要求，因为对搅拌强度无要求，高速2档打一分钟打细腻即可。

    芒果椰奶雪葩（冰淇淋机版）的做法步骤图 第4张

  4. 加入冰淇淋机，我用的这个是小熊的那种可以脱离冰箱的冰淇淋机，使用硬冰淇淋档，搅拌2小时，大家也可以使用那种需要预先冷冻的，应该一样

    芒果椰奶雪葩（冰淇淋机版）的做法步骤图 第5张

  5. 2小时后得到如图雪葩，冰渣基本没有，很细腻的口感，非常清爽，非常好吃😊

    芒果椰奶雪葩（冰淇淋机版）的做法步骤图 第6张

小贴士

芒果要打细腻口感才会好，我觉得我这个原料和步骤都非常简单，第一次做就成功了

Tags：雪葩 芒果 冰淇淋机 椰奶
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