这是一款适合冬天的甜品,烤完家里弥漫着肉桂和苹果结合的香气,里面还夹杂着浓郁的奶香味;
金宝部分还添加了杏仁粉和燕麦,让整个甜品的口感与风味都很有特色。
用料
苹果 | 2个 |
橙子 | 半个 |
红糖或黄糖 | 25g |
黄油 | 20g |
肉桂粉 | 适量 |
金宝部分 | |
黄油 | 40g |
面粉 | 40g |
即食燕麦 | 20g |
白砂糖 | 40g |
杏仁粉 | 20g |
【冬日甜品】苹果金宝的做法
金宝部分所有材料混合搓成粗粒,冷藏备用
橙子挤出汁,平底锅放20g黄油,加热至融化,倒入红糖或黑糖,也加热融化,然后依次放橙汁、苹果、肉桂粉,煮至苹果变软,煮软后放烤碗里,把金宝酥粒厚厚的铺上去
190度20分钟左右,至表面金黄
可以配冰激凌,酸奶吃,配清咖也不错哦!
小贴士
制作金宝的材料是面粉、白砂糖、黄油 1:1:1 , 其实也可以调整, 我在里面加了燕麦和杏仁粉,也可以放点果干的
水果除了苹果,还可以加点梨的