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牛奶香蕉，蓝莓冰淇淋

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:3.03W
牛奶香蕉，蓝莓冰淇淋的做法步骤图

用料  

延世牛奶 500ml
动物奶油 320g
蓝莓酱 20g
砂糖 50g
新鲜蓝莓 20g
香蕉 50g
鸡蛋 10个

牛奶香蕉，蓝莓冰淇淋的做法  

  1. 准备所需材料。

    牛奶香蕉，蓝莓冰淇淋的做法步骤图 第2张

  2. 分离蛋清和蛋黄，留下蛋黄。

    牛奶香蕉，蓝莓冰淇淋的做法步骤图 第3张

  3. 蛋黄加入砂糖32g搅拌发白。

    牛奶香蕉，蓝莓冰淇淋的做法步骤图 第4张

  4. 打开延世牛奶。

    牛奶香蕉，蓝莓冰淇淋的做法步骤图 第5张

  5. 往蛋黄中倒入一瓶延世牛奶。

    牛奶香蕉，蓝莓冰淇淋的做法步骤图 第6张

  6. 把蛋奶液倒入不沾奶锅中，中小火加热至冒小气泡，再转小火，期间不断搅拌防止结块，

    不要偷懒，不然容易成蛋花，煮至粘稠状，关火放凉。

    牛奶香蕉，蓝莓冰淇淋的做法步骤图 第7张

  7. 打蛋盆中倒入动物奶油和砂糖20g，用电动打蛋器打发至七八分硬度，倒入凉透的蛋奶糊， 用手动打蛋器搅拌均匀。

    牛奶香蕉，蓝莓冰淇淋的做法步骤图 第8张

  8. 把冰淇淋糊分成两份，一份加入香蕉泥，一份加入蓝莓酱，分别继续搅拌均匀，蓝莓味的 冰淇淋放入洗净的新鲜蓝莓。

    牛奶香蕉，蓝莓冰淇淋的做法步骤图 第9张

  9. 冷冻8个小时候就可以吃了

    牛奶香蕉，蓝莓冰淇淋的做法步骤图 第10张

  10. 香蕉的很好吃看着对吧

    牛奶香蕉，蓝莓冰淇淋的做法步骤图 第11张

  11. 蓝莓的也不错

    牛奶香蕉，蓝莓冰淇淋的做法步骤图 第12张

  12. 完成

    牛奶香蕉，蓝莓冰淇淋的做法步骤图 第13张
Tags：牛奶 香蕉 冰淇淋 牛奶香蕉 蓝莓冰淇淋 蓝莓
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