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希腊酸奶蓝莓冰淇淋

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:3.25W
希腊酸奶蓝莓冰淇淋的做法步骤图

蓝莓季，配上浓郁的希腊酸奶，送给炎炎夏日一份酸甜，一份冰凉。

用料  

全脂牛奶 1升
乳酸菌 1包
蓝莓 300克
柠檬 1个
白糖 100g
奶油 适量

希腊酸奶蓝莓冰淇淋的做法  

  1. 1、牛奶放入乳酸菌在酸奶机里发酵一晚上，酸奶成型后放入过滤袋过滤乳清，大约3-5小时成希腊酸奶。

    希腊酸奶蓝莓冰淇淋的做法步骤图 第2张

  2. 2、蓝莓加入白糖、柠檬汁，小火慢煮成果酱。甜度可根据个人口味调整。

    希腊酸奶蓝莓冰淇淋的做法步骤图 第3张

  3. 3、将蓝莓酱、奶油加入酸奶，慢慢搅拌。酸奶浓稠度可根据个人口味调整奶油的加入量。

    希腊酸奶蓝莓冰淇淋的做法步骤图 第4张

  4. 4、将混合物放入冰箱冷冻即可，也可以直接放入冰欺凌机。

    希腊酸奶蓝莓冰淇淋的做法步骤图 第5张
Tags：酸奶 蓝莓 冰淇淋 希腊
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