银耳莲子糖水，滋补佳品

银耳具有滋阴，润肺，养胃，生津的功效，有很高的营养价值和保健作用，被看作是延年益寿之品。

莲子具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神的功效。

用料  

银耳莲子糖水，滋补佳品的做法  

1. 取一朵银耳。

2. 用清水浸泡银耳一个小时左右。

3. 用清水浸泡莲子一个小时左右。

4. 把银耳洗干净，用菜刀切掉银耳的芯，不要了。

5. 用手把银耳撕成小片。
   
   往电饭煲里加入清水，至六杯米的刻度线。倒入银耳，开启煮白米饭的程序。

6. 个别莲子的芯去除不干净，用手轻轻捏开，取出莲子芯，不要了。
   
   （莲子芯具有清心，去热，止血，涩精的功效，可以收集起来，晒干，泡开水喝。
   注意：脘腹胀满及大便燥结者，忌服莲子芯。）
   
   把莲子洗干净，倒入电饭煲里煮。

7. 把红枣和枸杞洗干净。

8. 倒入电饭煲里煮。

9. 如上图所示，煮完一个白米饭的程序了。
   
   这时如果锅里的水比较少，加入一些开水浸没食材，加入适量冰糖，继续煮15分钟左右。
   
   （我放了三大粒冰糖，微甜。你根据自己喜欢的甜度来调整就好。）

10. 试吃甜度，试吃银耳够不够软。
    
    如果银耳还不够软，继续煮到变成软软的，滑润的胶质口感，就好了。

11. 好吃，满足😊