![超酥无添加饼干的做法步骤图，怎么做好吃]( "超酥无添加饼干的做法步骤图，怎么做好吃")
自制糖粉：没有糖粉可以白砂糖磨粉100克糖配3克玉米淀粉
不想用黄油可以玉米油代替，对口感影响不大
用料
| 黄油或玉米油 | 75克 |
| 鸡蛋 | 15克 |
| 糖粉可自制 | 60克 |
| 低筋面粉 | 115克 |
| 选加葡萄干 | 35克 |
超酥无添加饼干的做法
研磨白砂糖成糖粉
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软化黄油，加入糖粉拌一下
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加入全蛋液，拌匀，筛入面粉搅拌均匀
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刮刀搅拌，揉成面团，可加入葡萄干蔓越莓干
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用保鲜膜卷成长方体，冷冻一小时
![超酥无添加饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超酥无添加饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
切成厚度0.5厘米的方块，烤盘刷油或者铺油纸，预热10分钟，140度30分钟，时间根据烤箱不同适当调整
![超酥无添加饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超酥无添加饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
饼干烤好虽然在烤箱里有点软，拿出稍晾一下就酥了
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