烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学习烘焙 > 饼干

一般黄油饼干（体积计量版）

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:1.04W
一般黄油饼干（体积计量版）的做法步骤图

偏硬脆的黄油面粉饼干 100g黄油对应200g面粉，13g黄油对应调味追加的可可粉和抹茶粉（0.5g/ml）约20g/40ml。可可粉和抹茶粉都比较苦，配料内已追加了10g糖。步骤只是混合均匀滚条冷藏切烤。 // 130度25分钟不盖锡纸也好的颜色棒棒！

用料  

无盐黄油 113g
低筋面粉（0.52g/ml） 200g/380ml
白砂糖（0.8g/ml） 40g/50ml
可可粉/抹茶粉 20g/40ml
牛奶 10ml
盐 2g（小勺适量）

一般黄油饼干（体积计量版）的做法  

  1. 除可可抹茶其他材料混合均匀成团；捏不成团加点点水，3ml，再不成团再加点点水，5ml…

  2. 分出需要添加可可抹茶的面团，单独添加揉匀；想面团特均匀开头就要把粉分开，我算了，直接可可粉混几滴水弄成糊糊然后掺进去揉；

  3. 面团滚条组合形状，包裹保鲜膜冷藏半小时以上；

    一般黄油饼干（体积计量版）的做法步骤图 第2张

  4. 取出切片装盘烘烤，170度预热烤18～20分钟。取出冷却。

    一般黄油饼干（体积计量版）的做法步骤图 第3张

小贴士

刚拿出来里面可能还有点面面的，但是凉了肯定好

Tags：饼干 黄油 体积 计量
猜你喜欢
蔓越莓黄油饼干（一烤盘饼干量）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓黄油饼干（一烤盘饼干量）方法 低糖版香葱曲奇，香葱饼干，咸饼干，含热量计算食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖版香葱曲奇，香葱饼干，咸饼干，含热量计算方法 蛋黄酥--50克小体积版本食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥--50克小体积版本方法 各种液体的含水量计算食谱大全及做法，烹饪好吃的各种液体的含水量计算方法 黄油饼干（一盘量）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油饼干（一盘量）方法 蔓越莓饼干（黄油量少版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干（黄油量少版）方法 无黄油版低热量奇趣饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油版低热量奇趣饼干方法 一般矮胖薄皮甜面包（体积计量版）食谱大全及做法，烹饪好吃的一般矮胖薄皮甜面包（体积计量版）方法 新手版黄油饼干，亲子体验第一波食谱大全及做法，烹饪好吃的新手版黄油饼干，亲子体验第一波方法 消耗黄油，葡萄干磅蛋糕，含热量计算食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗黄油，葡萄干磅蛋糕，含热量计算方法
相关文章
常用烘焙材料体积与重量的换算食谱大全及做法，烹饪好吃的常用烘焙材料体积与重量的换算方法 司康（原料带重量到体积换算）食谱大全及做法，烹饪好吃的司康（原料带重量到体积换算）方法 含少量油的黄豆粉饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的含少量油的黄豆粉饼干方法 计量如何做才美味，怎么做计量简单又好吃 改良版蘑菇力饼干（一体成型）食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版蘑菇力饼干（一体成型）方法 工具贴 常见烘焙材料重量体积单位转换食谱大全及做法，烹饪好吃的工具贴 常见烘焙材料重量体积单位转换方法 计量3如何做才美味，怎么做计量3简单又好吃 趣多多饼干[凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版 超简单，低糖版玛格丽特小饼干，含热量计算食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单，低糖版玛格丽特小饼干，含热量计算方法 饼干黄油版如何做才美味，怎么做饼干黄油版简单又好吃
热门文章
计量单位如何做才美味，怎么做计量单位简单又好吃 小食发面葱油饼(梅干菜饼般的薄脆口感)-电饼铛无油版食谱大全及做法，烹饪好吃的小食发面葱油饼(梅干菜饼般的薄脆口感)-电饼铛无油版方法 卡通饼干（黄油版饼干）食谱大全及做法，烹饪好吃的卡通饼干（黄油版饼干）方法 “低热量”牛扎饼干（无奶粉黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的“低热量”牛扎饼干（无奶粉黄油）方法 戚风鲜奶油蛋糕 9寸-美版计量食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风鲜奶油蛋糕 9寸-美版计量方法 低热量无黄油饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好 食材重量体积换算，适合称坏了，没有称应急食谱大全及做法，烹饪好吃的食材重量体积换算，适合称坏了，没有称应急方法 无黄油版玛格丽特饼干 一样酥！！食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油版玛格丽特饼干 一样酥！！方法 精准计量不出错甜咸胡麻油焙子饼食谱大全及做法，烹饪好吃的精准计量不出错甜咸胡麻油焙子饼方法 地道的立体饼干怎么做,如何烹饪立体饼干才更好吃 吴宝春经典白吐司，面粉、配方、比容积都是量身计算食谱大全及做法，烹饪好吃的吴宝春经典白吐司，面粉、配方、比容积都是量身计算方法 计算不规则模具容积食谱大全及做法，烹饪好吃的计算不规则模具容积方法 「微体」份量超足的车厘子饼干！食谱大全及做法，烹饪好吃的「微体」份量超足的车厘子饼干！方法 一般般的土豆黄焖鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的一般般的土豆黄焖鸡方法 红糖核桃少黄油饼干（少糖低黄油版饼干）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖核桃少黄油饼干（少糖低黄油版饼干）方法
热门搜索
排骨丸子焖饭 小烧卖 蒜香烧鳕鱼 无添加Q弹牛肉丸 不用洗面的自制凉皮 邵喵喵的外食日常 快手家庭烤箱烧烤 薄荷清茶 蒸芋儿鸡蛋 香酥胡萝卜丸子 柔软千层鸡蛋饼 姜葱炒鱼鳔 山药试试这样吃 细碱 草莓酱蓝莓酱 牛扎饼干简单易做 酥皮泡芙完整版 鸡蛋火腿肠粉 酥掉渣肉末手抓饼 千层面 藤椒味泡花菜 辅食莴笋烧肉 ❀黄码饭❀炒饭系列七•南瓜焖饭 铁丝 超级嫩的素菜肉片 细扁面 早餐宝贝辅食小美胡萝卜豌豆猪肉馅包子 正确泡发燕窝步骤 其华 天贝丸子佐紫薯泥 双番汁 好人家酸菜鱼 纯手工艾草青团 奶香紫薯条 家常版烧鸡 家常做法干锅鱼 橘里 咸肉草头饭 手撕杏鲍菇炒肉丝 高级感杨枝甘露 47day 麻油鸡蛋干 萌萌迷你肉桂卷 枣花蜜燕窝 「手撕包菜」 西葫芦虾仁意面 豆腐虾红汤 三鲜菌王汤白蘑菇
推荐内容
津田阳子风一般的黄油戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的津田阳子风一般的黄油戚风方法 玛格丽特曲奇饼干～蒸烤微一体机版食谱大全及做法，烹饪好吃的玛格丽特曲奇饼干～蒸烤微一体机版方法 黄油饼干（低油简单版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油饼干（低油简单版）方法 正宗美味的纸杯计量版蛋糕怎么做 黑胡椒腌料麦片饼干(一般）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑胡椒腌料麦片饼干(一般）方法 简单酸奶巧克力饼干-无黄油低热量食谱大全及做法，烹饪好吃的简单酸奶巧克力饼干-无黄油低热量方法 馅饼的做法具体步骤是什么 黄油饼干（电饼铛版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油饼干（电饼铛版）方法 低油红糖肉桂燕麦坚果能量饼干/无糖低油健康能量饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的低油红糖肉桂燕麦坚果能量饼干/无糖低油健康能量饼干方法 面团含水量的计算方法、液体材料间的替换比例食谱大全及做法，烹饪好吃的面团含水量的计算方法、液体材料间的替换比例方法 非一般的夏日体验蒂芙尼蓝蛋糕卷（平底锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的非一般的夏日体验蒂芙尼蓝蛋糕卷（平底锅版）方法 低碳cheesecake （热量比一般减少了一半）食谱大全及做法，烹饪好吃的低碳cheesecake （热量比一般减少了一半）方法 卡通黄油小饼干一口一个食谱大全及做法，烹饪好吃的卡通黄油小饼干一口一个方法 6寸中空模具容积计算食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸中空模具容积计算方法 （淡奶油版）黄油小饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的（淡奶油版）黄油小饼干方法 蔓越莓饼干（一半黄油一半玉米油）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干（一半黄油一半玉米油）方法
最近更新
  • 有什么放什么的【什锦冷面】
  • 香浓巧克力蛋糕
  • 鸡肉胡萝卜意大利面
  • 古早蛋糕（可可）
  • 酸奶吐司（波兰种）
  • 波兰种黄桃酸奶吐司
  • 快手日式温泉蛋牛肉饭（牛丼温泉卵入）
  • 小尖椒/炒盐煎肉
  • 自己做的【虎皮凤爪】，麻辣鲜香，吃到爽
  • 薏米银耳雪梨汤
  • 雨天神器热汤面
  • 小美版蚝油生菜
  • 2016奶黄流心月饼
  • 腊肠炒胡萝卜土豆丝
  • 冬至进补之红焖羊肉
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.