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【无油无糖】红薯曲奇

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.78W
「无油无糖」红薯曲奇的做法步骤图

无油无糖，红薯泥占百分之八十。❗❗❗❗❗请注意外面，里面是软糯糯的，介意的请不要做❗❗❗❗。可以当做健身前的碳水补充，或者肚子饿了来两块，饱腹感满满，不会因为饥饿而乱吃高热量的食物。
因为我的烤箱是16升的小烤箱，这个方子的分量是两个烤盘的量。

用料  

红薯 200克
鸡蛋 1个
脱脂奶粉 10克
低筋面粉 40克

【无油无糖】红薯曲奇的做法  

  1. 红薯蒸熟用筛子压泥，口感会比较细腻。但是因为我的小烤箱要做几盘，压着太麻烦，就全放进打蛋盘，用叉子压了。主要把大块的压碎就好了。

    「无油无糖」红薯曲奇的做法步骤图 第2张

  2. 加入低粉，脱脂奶粉，一个鸡蛋。这个克数的量刚好，不干也不湿。

    「无油无糖」红薯曲奇的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌好，如果想吃甜一些的，可以加蜂蜜或者糖。但是我为了刷脂，就去掉了高碳水。

    「无油无糖」红薯曲奇的做法步骤图 第4张

  4. 装入裱花袋。

    「无油无糖」红薯曲奇的做法步骤图 第5张

  5. 挤入铺了油纸的烤盘。

    「无油无糖」红薯曲奇的做法步骤图 第6张

  6. 有一些我加了些小糖珠装饰。

    「无油无糖」红薯曲奇的做法步骤图 第7张

  7. 继续挤。

    「无油无糖」红薯曲奇的做法步骤图 第8张

  8. 大部分是没有糖珠的。

    「无油无糖」红薯曲奇的做法步骤图 第9张

  9. 换个裱花头继续。

    「无油无糖」红薯曲奇的做法步骤图 第10张

  10. 再加些糖珠。

    「无油无糖」红薯曲奇的做法步骤图 第11张

  11. 放入预热好的烤箱。150度烤25分钟，然后几分钟后拿出来晾，因为红薯成分高，底部在晾凉容易有水分，建议曲奇底部架在烤盘边缘晾。

    「无油无糖」红薯曲奇的做法步骤图 第12张

  12. 摆盘。

    「无油无糖」红薯曲奇的做法步骤图 第13张

  13. 放在保鲜袋密封，可以放一周左右。可以当早餐和加餐。

    「无油无糖」红薯曲奇的做法步骤图 第14张

  14. 这个方子的营养成分热量表。

    「无油无糖」红薯曲奇的做法步骤图 第15张

  15. 加了十克无糖可可粉做的可可味红薯曲奇。

    「无油无糖」红薯曲奇的做法步骤图 第16张

小贴士

红薯曲奇晾凉的时候，底部架在烤盘边缘，方便水汽散出。

Tags：无糖 无油 红薯 无油无糖红薯曲奇 曲奇
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