意大利饼干

和咖啡很配哦

用料  

意大利饼干的做法  

1. 称重所有材料。杏仁提子秤一起。鸡蛋香草油糖秤一起。低粉泡打粉苏打粉盐秤一起。

2. 过筛所有粉类

3. 蛋液和糖，香草油搅拌均匀

4. 分次加入蛋糖混合物，翻拌均匀。

5. 倒入干果，翻拌匀。

6. 烤盘撒干粉

7. 软刮板取出

8. 抹成长方形

9. 大概这个样子，准备放烤箱。烤箱预热180℃，10分钟。家里烤箱大概160℃，20分钟。根据自家烤箱脾气再做调整。

10. 烤箱烤

11. 出炉，放凉，切薄片。

12. 再次放入烤箱烤，150℃，20分钟。

13. 完成。