糖可以用糖粉,细砂糖代替
用料
黄油 | 45克 |
黄砂糖 | 35克 |
牛奶 | 15克 |
蜂蜜 | 7g |
盐 | 1克 |
全麦面粉 | 60克 |
杏仁粉 | 20克 |
低筋面粉 | 40克 |
巧克力 | 适量 |
mm豆或彩虹糖 | 适量 |
超简单的圣诞麋鹿饼干的做法
黄油室温软化,加入黄砂糖,盐用刮刀拌匀
加入蜂蜜,牛奶搅拌均匀
筛入全麦面粉,杏仁粉,低筋面粉,切拌成团
放入保鲜膜中,整理成方形,放入冰箱冷藏松弛30分钟
拿出来擀成3mm左右的片状,饼干压膜压出形状后,放在烤盘上;烤箱预热,上火170度,下火160度,中层烘烤12-15分钟即可
巧克力隔水融化,装入裱花袋,饼干晾凉后,在表面用巧克力画出麋鹿的眼睛和鹿角,红色的mm豆用巧克力粘在饼干上即可