![香脆的芝麻薄脆，简单易做的做法步骤图]( "香脆的芝麻薄脆，简单易做的做法步骤图")
鸡蛋芝麻薄脆是我小时候最爱的零食之一，今天试着用烤箱做做，鸡蛋的香甜，芝麻的浓郁，特别是咯嘣脆一下，一盘子一会儿就消灭光。
用料
| 蛋白 | 200克 |
| 细砂糖 | 110克 |
| 植物油 | 60克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 白芝麻 | 200克 |
香脆的芝麻薄脆，简单易做的做法
将蛋白液，细砂糖，植物油用蛋抽混合均匀，不用打发，只要没有油花就好了
![香脆的芝麻薄脆，简单易做的做法步骤图 第2张]( "香脆的芝麻薄脆，简单易做的做法步骤图 第2张")
将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀
![香脆的芝麻薄脆，简单易做的做法步骤图 第3张]( "香脆的芝麻薄脆，简单易做的做法步骤图 第3张")
将面粉过筛倒入之前的蛋白混合液中，混合均匀
![香脆的芝麻薄脆，简单易做的做法步骤图 第4张]( "香脆的芝麻薄脆，简单易做的做法步骤图 第4张")
倒入芝麻搅匀
![香脆的芝麻薄脆，简单易做的做法步骤图 第5张]( "香脆的芝麻薄脆，简单易做的做法步骤图 第5张")
用汤勺舀到硅胶垫上，烤箱预热180摄氏度/355华氏度，烤12-15分钟就成了。放凉后特别脆！
![香脆的芝麻薄脆，简单易做的做法步骤图 第6张]( "香脆的芝麻薄脆，简单易做的做法步骤图 第6张")
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