在家宅着无聊,弄一个小零食大家一学就会的,零失败。
用料
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 20克 |
面粉 | 70克 |
芝麻 | 15克 |
花生油 | 30克 |
简单芝麻薄脆小饼干🍪的做法
第一步,先把2个鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀,再加入花生油搅拌,再加入面粉,黑芝麻。
搅拌均匀后放入裱花袋里,烤盘铺上吸油纸,裱入上面,越薄越好,烤出来才脆。烤箱先预热180度5分钟,再用160烤25分钟即可
烤好放凉之后就脆啦,放在密封的盒子里不会回潮。
小贴士
我家是自己扎的花生油,油可以用别的油替代,烤箱脾气都有不同,烤的时候看一下颜色,如果颜色还不够深温度可适当调高10-20左右。