网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 回锅肘子如何做才美味,怎么做回锅肘子简单又好吃
    发表于:07-23
    最近才发现很喜欢吃的一道菜,可以同时得到香香的回锅肘子肉和香浓的肘子汤,汤要是喝不完,还能下碗好吃的汤面条。一天的餐食就都解决啦~用料猪肘子1个料酒1勺八角2个桂皮1小块花椒10+粒生...
  • 电饭锅肘子如何做才美味,怎么做电饭锅肘子简单又好吃
    发表于:07-15
    娃说想吃,没问题用料冰糖5克桂皮一小块料酒2勺生抽5勺肘子一只卤料包一袋葱姜适量干甜面酱3勺电饭锅肘子的做法肘子泡水半小时,捞出擦干。表皮抹上甜面酱,冰箱里冷静两个小时。冷水焯水五...
  • 回锅貉子肉如何做才美味,怎么做回锅貉子肉简单又好吃
    发表于:11-22
    用料煮熟的貉子肉300克干辣椒2个葱丝30克尖椒2个蒜片10片姜丝30克酱油3勺糖1勺盐根据咸淡适量调剂~尝一下回锅貉子肉的做法我用的是烀熟的貉子肉,也可以用牛肉,羊肉等,一定要提前烀熟。顺...
  • 回锅海蛎子如何做才美味,怎么做回锅海蛎子简单又好吃
    发表于:01-04
    用料蛎蝗500克面粉150克大葱80克酱油10克水适量回锅海蛎子的做法先把蛎蝗开水抄一下,控水沥干,面粉加水和湖,别太稀,平底锅放适量豆油,烧热,蛎蝗一个一个放入锅内注意不要煎糊,煎好蛎蝗捞出,锅...
  • 回锅茄子泥如何做才美味,怎么做回锅茄子泥简单又好吃
    发表于:08-22
    用料长茄子5-6个姜蒜末适量米酒1勺生抽2勺水3勺盐适量回锅茄子泥的做法茄子放锅里加水煮熟透煮好的茄子夹出备用热锅倒油,放姜蒜辣椒煸炒再放茄子用锅铲把茄子压碎加盐炒匀烹调料汁翻拌...
  • 茄子回锅肉如何做才美味,怎么做茄子回锅肉简单又好吃
    发表于:01-17
    用料肉300克茄子350克葱15克姜15克黄瓜丝10克胡萝卜丝10克盐1茶匙(5克料酒1汤匙(15ml白糖1茶匙(5克生抽1茶匙(5ml豆豉1茶匙(5克郫县豆瓣酱1汤匙(15克甜面酱2茶匙(10克)茄子回锅肉的做法肉洗净...
  • 砂锅趴肘子如何做才美味,怎么做砂锅趴肘子简单又好吃
    发表于:01-12
    用料猪肘一个冰糖适量花雕酒适量大料适量盐适量葱姜蒜适量味极鲜适量老抽适量啤酒瓶砂锅趴肘子的做法把猪肘洗净放入冷水锅内加入葱姜微煮一下去去杂质捞出后葱姜蒜切段大料小块砂锅内...
  • 肘子肉焖锅如何做才美味,怎么做肘子肉焖锅简单又好吃
    发表于:06-18
    用料胡萝卜半根青豆一勺玉米粒一勺杏鲍菇1个青豆角一把肘子肉350克肘子肉焖锅的做法准备配菜切丁,爆炒。1.淘米沥水,滴入食用油。(保证米粒不粘锅,粒粒饱满)2.平铺食材。添加适量水。覆盖上...
  • 韩式辣酱回锅肘片的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-15
    用料肘子1000g韭葱1根辛拉面辣椒包1包蒜4瓣小葱2根韩式辣酱回锅肘片的做法肘子洗净,飞水,晾凉切片韭葱切段,小葱和蒜切末锅内放油,油热炒香葱蒜下入肘子肉,炒到基本熟,下入辣椒包,炒匀下入韭...
  • 红烧肘子(高压锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肘子(高压锅版)方法
    发表于:02-02
    用料花椒10粒八角2个香叶2片冰糖20克桂皮1块姜5片老抽2勺卤水4勺猪肘子1块啤酒1罐山楂4片干辣椒4只草果1个红烧肘子(高压锅版)的做法买的时候用火烧一道洗干净调料炒好后加水到入高压...
  • 回锅蒸茄子如何做才美味,怎么做回锅蒸茄子简单又好吃
    发表于:09-28
    这个是基础版的回锅蒸茄子。小时候妈妈经常做给我们吃。怀念,继承,发扬光大。软绵的茄子很适合老人和小宝贝吃哦。用料茄子两根青椒一根独蒜一颗小葱三四根酱油半瓶盖盐适量猪油一勺回锅...
  • 回锅茄子如何做才美味,怎么做回锅茄子简单又好吃
    发表于:09-01
    用料长茄子3个盐适量蚝油1勺蒜适量生抽2勺勺老抽1勺勺汤1小勺淀粉适量水适量肉馅50克回锅茄子的做法茄子切条,上汽蒸15分钟肉馅解冻加料酒稍微腌制生抽,老抽,糖,盐,蚝油,淀粉,水按照配料表比...
  • 红烧肘子(电饭锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肘子(电饭锅版)方法
    发表于:08-29
    先用铁锅加热,放油,将肘子放在热油上,将其皮炸泡。然后在热油中放糖,待糖开始起泡时,将肘子再放入糖油中上色,待皮起金黄色时,加上开水直至淹没肘子,然后加入适量酱油、大料、料酒、老姜、辣椒...
  • 《回家吃饭》私家秘制肘子食谱大全及做法,烹饪好吃的《回家吃饭》私家秘制肘子方法
    发表于:10-26
    用料猪后肘猪骨头鸡架子芹菜胡萝卜洋葱香菜葱姜蒜苹果花椒大料桂皮草果香叶干辣椒黄酱甜面酱麻辣汁姜粉肉桂粉十三香盐白酒黄酒料酒陈醋老抽酱油鲜贝露香油油《回家吃饭》私家秘制肘子...
  • 锅烧肘子如何做才美味,怎么做锅烧肘子简单又好吃
    发表于:06-28
    锅烧,卤菜的传统做法,外酥里嫩!可爱的锅烧法用来做什么肉都可以啊用料主料猪前肘1只辅料大葱鲜生姜腌料食盐味精料酒鸡蛋玉米淀粉香料花椒大料桂皮肉蔻丁香超级重要,但是丁香不能多,5粒即可...
  • 回勺肘子如何做才美味,怎么做回勺肘子简单又好吃
    发表于:06-21
    炖好的肘子肉,老爸老妈给大老远拿来,吃的不是肘子,是爱❤️用料肘子肉(熟的)想放多少放多少姜随心豆瓣酱或者老干妈一大勺青椒或者尖椒两个回勺肘子的做法姜切丝,青椒切块,热锅凉油,油热后放姜丝...
  • 东坡肘子(高压锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的东坡肘子(高压锅版)方法
    发表于:04-01
    最近猪肉便宜,想尝试一下一直想做的东坡肘子,没想到比想象中要简单得多。用料肘子一个2~3斤冰糖20粒生抽适量盐适量大葱1根姜6片料酒1大勺炖肉包1袋东坡肘子(高压锅版)的做法肘子洗净,放...
  • 酱扒肘子「高压锅版」食谱大全及做法,烹饪好吃的酱扒肘子「高压锅版」方法
    发表于:07-10
    话说头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋。今年头伏,二伏都将就了。无论如何把末伏头天给过好喽。大清早爬山回来紧赶慢赶在早市收市之前把肘子买回来了。回家后把惦记着烙饼,卷鸡蛋和甜面酱葱...
  • 回锅肉包子如何做才美味,怎么做回锅肉包子简单又好吃
    发表于:05-14
    最爱的回锅肉馅包子,但自己不喜麻,儿子不喜辣,唯有自己做相对清淡的回锅肉馅用料水270克面粉500克酵母4克猪肉300克蒜苗4根薄豆干3块豆季豆250克豆瓣酱一勺菜籽油一大勺花椒面一小勺老抽...
  • 笋子回锅肉如何做才美味,怎么做笋子回锅肉简单又好吃
    发表于:09-20
    用料五花肉200g笋子150g豆瓣酱1勺味精1克盐1克花椒20粒老姜2片笋子回锅肉的做法鲜笋切片,放锅里煮熟,水烧开后三分钟就可以捞起沥水备用煮五花肉,放两片老姜去腥,筷子可以很轻松插入猪肉,捞...
  • 酸菜蹄髈(肘子)火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的酸菜蹄髈(肘子)火锅方法
    发表于:04-07
    贵州扎佐特色菜,根据网上各种方子和吃过的本地味道总结出适合自己口味,做个记录用料贵州酸菜半斤豆米半斤蹄髈(肘子)1.5-2斤配菜豆腐、土豆、魔芋等姜料酒老抽盐蒜苗干辣椒卤蹄髈材料:姜、...
  • 炝锅肘子如何做才美味,怎么做炝锅肘子简单又好吃
    发表于:02-11
    用料花椒10粒蒜4瓣洋葱1/4个小红辣椒3个绿辣椒2个糖生抽醋盐熟肘子炝锅肘子的做法洋葱、蒜、小红辣椒、肘子切片,绿辣椒切丝热锅冷油,把花椒、红绿辣椒、蒜、洋葱下锅,翻炒几下以后,加盐,炒...
  • 地道的回锅茄子怎么做,如何烹饪回锅茄子才更好吃
    发表于:11-05
    用料生抽勺回锅茄子的做法抖音看的,自存以及分享给有需要的伙伴...
  • 地道的高压锅酱肘子怎么做,如何烹饪高压锅酱肘子才更好吃
    发表于:07-22
    时间:约60-80分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料猪肘子(前肘)1个大葱3段生姜4片八角(大料)2个花椒30粒草果1个桂皮1块香叶3片植物油10g冰糖10g料酒50g生抽150g老抽30g水没过食材高压锅酱肘子的...
  • 《回家吃饭》赛肘花食谱大全及做法,烹饪好吃的《回家吃饭》赛肘花方法
    发表于:05-26
    烦恼自己没有一道拿手硬菜?《赛肘花》绝对是一个很好的选择,光是菜名就能气场全开,轻松hold住各种宴客场合,虽然名为“猪肘”但却是用猪皮和猪肉做的哟。快学起来惊艳全场吧~get烹饪美味的...