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芝麻薄脆

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.49W
芝麻薄脆的做法图解 芝麻薄脆的做法步骤

因为做宝宝辅食，剩下了很多蛋清，想到奶奶喜欢吃嘎嘣脆的饼干，就想到了这款芝麻薄脆

用料  

低筋面粉 40克
玉米油 28克
糖粉 50克
白芝麻 90克
蛋清 80g

芝麻薄脆的做法  

  1. 把所有的材料准备好

    芝麻薄脆的做法图解 芝麻薄脆的做法步骤 第2张

  2. 糖粉加入蛋清中搅拌均匀，不要打发蛋清

    芝麻薄脆的做法图解 芝麻薄脆的做法步骤 第3张

  3. 用手动打蛋器搅拌蛋清与糖粉，让它们充分融合

    芝麻薄脆的做法图解 芝麻薄脆的做法步骤 第4张

  4. 把玉米油加入到蛋清里面搅拌均匀

    芝麻薄脆的做法图解 芝麻薄脆的做法步骤 第5张

  5. 油加进去后搅拌的状态，不要把蛋清打发了

    芝麻薄脆的做法图解 芝麻薄脆的做法步骤 第6张

  6. 把低筋面粉加入蛋清液里面用手动打蛋器搅拌均匀

    芝麻薄脆的做法图解 芝麻薄脆的做法步骤 第7张

  7. 搅拌好的面糊状态是这样子的

    芝麻薄脆的做法图解 芝麻薄脆的做法步骤 第8张

  8. 把白芝麻加入到面糊中搅拌均匀，这时候烤箱上火150度，下火130度预热10分钟

    芝麻薄脆的做法图解 芝麻薄脆的做法步骤 第9张

  9. 搅拌好的面糊加入裱花袋备用

    芝麻薄脆的做法图解 芝麻薄脆的做法步骤 第10张

  10. 把面糊挤在烤盘上面，大小均匀，不要太多，以免太厚

    芝麻薄脆的做法图解 芝麻薄脆的做法步骤 第11张

  11. 烤箱烤15分钟就可以了

    芝麻薄脆的做法图解 芝麻薄脆的做法步骤 第12张

小贴士

1.蛋清一定不要打发过度了

Tags：芝麻 芝麻薄脆 薄脆
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