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芝麻薄脆饼干（蛋白版）

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:3.34W
芝麻薄脆饼干（蛋白版）的做法步骤图

留给自己看的美食清单
简单到不行，好吃到不行！

用料  

蛋白 2个
低筋面粉 30克
细砂糖 30克（原方50克）
玉米油 30克
白芝麻 40克
黑芝麻 10克

芝麻薄脆饼干（蛋白版）的做法  

  1. 蛋白➕糖，用手动打蛋器搅拌均匀，不用打发

    芝麻薄脆饼干（蛋白版）的做法步骤图 第2张

  2. 筛入低粉，搅拌均匀无颗粒

    芝麻薄脆饼干（蛋白版）的做法步骤图 第3张

  3. 加入芝麻，玉米油，搅拌均匀

    芝麻薄脆饼干（蛋白版）的做法步骤图 第4张

  4. 用小勺子倒入方盘中，间隔大一点（不能太厚，尽量薄一点）
    或者装入裱花袋，剪开能流出芝麻那么大的口子，慢慢挤入烤盘

    芝麻薄脆饼干（蛋白版）的做法步骤图 第5张

  5. 中层120度20分钟

    芝麻薄脆饼干（蛋白版）的做法步骤图 第6张

  6. 这次有点厚了，下次再薄点

    芝麻薄脆饼干（蛋白版）的做法步骤图 第7张

小贴士

原配方是170度20分钟，我的烤箱120度就可以，大家根据自己的烤箱脾气来吧！

Tags：饼干 薄脆 芝麻
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