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超简单微甜曲奇饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:1.32W
超简单微甜曲奇饼干的做法步骤图

用料  

低筋面粉 200克
黄油 150克
细砂糖 20克
糖霜 20克
牛奶 28克

超简单微甜曲奇饼干的做法  

  1. 黄油室温软化后把白砂糖和糖粉都放进去，打发到发白的状态。

    超简单微甜曲奇饼干的做法步骤图 第2张

  2. 牛奶分3次放入黄油，放一次打发一次。

    超简单微甜曲奇饼干的做法步骤图 第3张

  3. 低筋面粉筛入黄油里，刮刀搅拌到无干粉的状态。

    超简单微甜曲奇饼干的做法步骤图 第4张

  4. 裱花嘴挤出花纹

    超简单微甜曲奇饼干的做法步骤图 第5张

  5. 入烤箱180℃，20分钟左右。

    超简单微甜曲奇饼干的做法步骤图 第6张

小贴士

1。姐妹们，低筋面粉一定要过筛子，出来的饼干才好吃细腻。如果你们是做蛋糕，同理。
2。有很多姐妹说会烤煳，其实不会的。有的姐妹是烤盘放的有问题，往里面放一点就行了。有的是时间问题，盯着差不多去烤箱那里看着就行，不要不管它。
3。方子口味属于微甜，切记不可再少糖。多加可以，最多再加一倍。
4。严格按照方子克数走，成功率是有保障的。多年经验告诉我，西餐烘焙一定要用量称，如果凭手感，那就只能靠运气了。

Tags：曲奇饼 微甜
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