看着很像核桃酥麽(๑＞ڡ＜)☆，不过整体做法非常简单，并且还是一次性出三款，不用洗那么多的碗(๑＞ڡ＜)☆，甚至都不需要打蛋器，全程就是搅拌，成品比一般的饼干好吃，反正我个人是这么认为的✪ω✪
用料
| (3份量) | |
| 黄油 | 75克 |
| 糖 | 90克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 蛋黄 | 1个半 |
| 香草精 | 半勺 |
| 原味/可可/抹茶(每份5颗左右) | |
| 低粉 | 34/31/31克 |
| 杏仁粉 | 10克 |
| 小苏打 | 0.5克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 可可粉 | 2.5克 |
| 抹茶粉 | 2克 |
一次出3种口味的超快手•裂纹曲奇的做法
因为有杏仁粉，真的很香
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酥酥的
软化黄油
分2次加入糖和盐的混合物
拌匀
加入蛋黄
拌匀后加入香草精
拌匀后均分成3份
筛入粉类混合物
原味:低粉＋杏仁粉＋小苏打＋泡打粉
可可:低粉＋杏仁粉＋小苏打＋泡打粉＋可可粉
抹茶:低粉＋杏仁粉＋小苏打＋泡打粉＋抹茶粉
搅拌
拌匀
塑形
做成长条状
用油纸包裹住
冷冻30分钟
切断，每颗大约20克
抹茶
可可
揉成圆饼型
放入烤盘
每个颜色份量大约5颗
中下层
烘烤
180℃-15分钟
慢慢变胖~
小贴士
很简单，基本不存在失败~
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