奶香草莓夹心饼干

趁着草莓上市的季节吃腻了蛋挞~
用塔皮烤一份草莓馅儿的饼干吧~


噗...我辛辛苦苦做的塔皮！！！
我家爱妃@芸_初 说可以用苏打饼干么！！
是多聪明多机灵！！！
喂喂喂~~懒蛋可以买现成饼干..
但是自己做的塔皮好次挖..

用料  

奶香草莓夹心饼干的做法  

1. 准备好材料~
   塔皮的做法：
   百变塔皮君（蛋挞/水果派）
   

2. 塔皮室内回温后分成小块，用擀面杖擀成长方形，用小刀调整下形状~ 噗..自己吃做的不太精致啦~~见谅 ^^
   
   用叉子扎一堆洞洞！！请容嬷嬷附身吧..噗
   烤箱预热后180度6分钟左右..
   只要表面金黄色熟了就可以了..
   冷却下~因为刚烤出来太酥脆容易碎掉！

3. 玉米淀粉和白糖混合~

4. 牛奶小火加热就好..

5. 少许温热的牛奶冲入白糖淀粉中

6. 找一个干净碗打入一个蛋黄，

7. 蛋黄跟之前的糊糊搅拌均匀

8. 讲剩下的牛奶一起倒入蛋糊糊搅拌均匀

9. 倒回奶锅，小火加热不断搅拌以免糊锅~

10. 变粘稠就可以出锅了..冷却

11. 小草莓5-6个..大草莓2-3个，切碎块
    
    另外取1个草莓切小块备用

12. 草莓用勺子捣碎成草莓酱

13. 倒入冷却的奶糊

14. 搅拌均匀~

15. 一层饼干~一层草莓奶糊糊，撒草莓碎
    依次铺起来~~~

16. 成品图~