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听说是蔓越莓玛格丽特曲奇

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:3.16W
听说是蔓越莓玛格丽特曲奇的做法步骤图

小烤箱成功率太高了
再试试饼干🍪
分量不多一个人吃或者给宝宝吃
大家族或者食欲好要加分量哦

用料  

低筋面粉 38克
玉米淀粉 38克
黄油 38克
盐 1克
糖粉 14克
熟蛋黄 1个
蔓越莓干 14克

听说是蔓越莓玛格丽特曲奇的做法  

  1. 黄油🧈室温软化，能戳个洞就行，不要把它融化了～用打蛋器打发，像羽毛状就可以

    听说是蔓越莓玛格丽特曲奇的做法步骤图 第2张

  2. 糖粉，盐过筛加入黄油，搅拌均匀，再次打发，这次打得看起来有点变大就可以啦（38g黄油比较少，要认真观察啊才可以发现它的区别）

  3. 把亲爱的小蛋黄过筛（还赚了一个蛋白吃🤪），搅搅搅，让它们融合就对了

    听说是蔓越莓玛格丽特曲奇的做法步骤图 第3张

  4. 把低筋面粉，玉米淀粉过筛，然后抓！用手抓，抓均匀，把它们抓在一起！加入蔓越莓碎（要先把蔓越莓干用刀切一切哈），继续抓！抓成一个球，然后放冰箱，让它冷静（冷藏）一个小时

    听说是蔓越莓玛格丽特曲奇的做法步骤图 第4张

  5. 拿出来，把大球分成小球，用大拇指压一压，烤盘铺油纸，烤箱预热170度5分钟哈

    听说是蔓越莓玛格丽特曲奇的做法步骤图 第5张

  6. 送它们进去，烤20分钟（记得时不时去看下，别烤焦了），边边有点金黄就可以出锅啦

    听说是蔓越莓玛格丽特曲奇的做法步骤图 第6张
Tags：曲奇 玛格丽特 越莓
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