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葡萄干坚果曲奇饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.85W
葡萄干坚果曲奇饼干的做法步骤图

疫情期间，想起来很久没有给宝宝做零食吃了，综合了各位大神的方子，改良了一个很好吃的曲奇

用料  

葡萄干 30克切碎
蛋液 15克（或两个鹌鹑蛋液）
糖粉 30克
黄油 70克
普通面粉+玉米淀粉 4:1共计120克
坚果 随意，手剥了8个榛子碾碎
奶粉 8克

葡萄干坚果曲奇饼干的做法  

  1. 1、准备好各种食材，小碗装好，坚果葡萄干放一起就行，黄油放到比其他碗大点的碗里，方便打发

  2. 2、黄油软化，不要化成水，拿筷子轻松戳进即可

  3. 3、加糖粉使劲打发黄油至白色；加蛋液；加葡萄干、面粉玉米淀粉、奶粉；搅拌，均匀后入模具，冰箱冷冻1小时拿出切片，入烤箱，150度，25分钟，一定要看着，微黄即可

Tags：曲奇饼 葡萄干 坚果
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