因为个人不是很喜欢吃那种太甜的蛋糕，所以这个配方做出来的都是奶盐味，夹心部分可以根据自己的口味做调整。
外面卖得实在是太贵了，6寸都要200多，所以自己做了一个出来哈哈哈，好吃。
用料
| 蛋糕胚（两个6寸蛋糕的量） | |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 牛奶 | 80克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 盐 | 1克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 砂糖 | 92克 |
| 蛋糕夹心部分（奶盐） | |
| 奶油 | 250ml |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 草莓 | 3个 |
| 夹心部分还可以加些芒果 | 少量 |
| 装饰部分 | |
| 草莓 | 一斤到一斤半 |
| 糖粉 | 适量 |
| 装饰品 | 适量 |
其实就是做两个6寸蛋糕的量，我是偷懒所以把两个的量一起搅拌。
蛋黄和蛋清分离
先用手动搅拌器把蛋黄搅拌均匀
搅拌均匀是好吃的关键
加玉米油，搅拌均匀
加牛奶
搅拌均匀
面粉过筛加进去
继续搅拌均匀，这个时候可以开始预热烤箱了
砂糖加入蛋清中
电动打蛋器搅拌
把已经搅拌均匀的蛋黄分成两个碗里（大致平均分）
把已经大发的蛋白分成2份，然后每份都分3次倒入各个蛋黄中，z字形搅拌，不要打圈圈，会消泡
准备好两个6存模具（记得不要买那种不沾的，蛋糕会爬不高）底部垫上油纸（把油纸剪成两个圆形刚好跟底部一样大小）
分别倒入两个模具中
我是放在最底层，上下管165℃左右，大概10分钟之后上管温度调成150℃继续烤40分钟
出炉倒扣，等降温（大概等10到15分钟脱模会更加定型）
把两个6寸蛋糕切成大小不一的4个圆，其中顶部用多余的蛋糕卷成如图模样
蛋糕可以放冰箱保鲜继续降温，这时候开始准备水果
夹心：草莓切粒，芒果切片
装饰：草莓头切掉，然后中间切开（如果想草莓塔更加好看尽量选大小一样的草莓）
最顶部留一个小一点的草莓只切头
奶油
糖霜
一起搅拌
根据自己口味可以加点盐
最好这里先摸一点奶油用来固定蛋糕，这里忘了照片
最大的圆放底部
摸奶油
放水果
再摸奶油
以此类推
成型，可以放冰箱先冷冻几分钟，好定型
草莓用牙签固定
开始装饰
已经要贴得紧一点才好看
最后装饰一下，撒上糖粉，下雪啦，真好看
小贴士
1,如果是送人或者第二天才吃的话，糖粉最好当天才撒，因为第二天糖粉就会全部融入草莓中，虽然草莓变甜了但是没有雪的🎄没那么好看
2，尽量当天吃，因为草莓的保存是常温保存，放冰箱第二天就不新鲜甚至干水
烹饪屋
