天开始变暖了，也就愈发想来点看起来更加清新的东西。
虽然是磅蛋糕，但清新的抹茶色让人一看就有食欲。
而且，一个小小的，吃一个也不会有太大负担。
用料
| 黄油 | 100g |
| 奶油奶酪 | 70g |
| 低粉 | 100g |
| 云龙宇治抹茶粉 | 3g |
| 糖粉 | 60g |
| 蛋 | 2只 |
| 泡打粉 | 1/2小匙 |
迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法
黄油，奶油奶酪室温软化，鸡蛋室温，打匀
低粉与泡打粉混合均匀后，均分为两份，一份与抹茶粉混合均匀
黄油加糖粉打至发白
加入奶油奶酪继续搅打均匀
分次加入蛋液打匀
取一半份量加入抹茶面粉中
另外一半加入白面粉
分别混合均匀后，合在一个容器中，稍微搅拌两下，装入裱花袋里
挤入模子中，用筷子搅拌两下
烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟。（烤约5分钟之后，10分钟之前，看蛋糕顶部平滑了，要用到在顶部划一刀，这样裂口漂亮。我一疏忽，划的晚了。）
出炉直接脱模
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