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香蕉豆腐巧克力慕斯

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.76W

香蕉豆腐巧克力慕斯的做法步骤图

用料

巧克力	25克
牛奶	30克
香蕉	1根
鱼胶	1片
嫩豆腐	200克
奶油	10克

香蕉豆腐巧克力慕斯的做法

豆腐焯水，放入滚水中2-3分钟，去除豆腥味
鱼胶片放入冰水中泡软备用，牛奶巧克力放入微波炉加热2-3分钟直至巧克力完全化开，没有微波炉隔水加热也可以。
再把泡软的鱼胶片放入牛奶中搅拌直至鱼胶片完全融化。
再把香蕉，豆腐，牛奶，奶油放入搅拌机中。搅拌均匀。放入模具中上面也可放些香蕉片装饰没有也可不放。冷藏过夜，即可食用

Tags：巧克力香蕉豆腐慕斯

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