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戚风蛋糕（大纸托）

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.57W
戚风蛋糕（大纸托）的做法步骤图

最近买的空气炸锅纸托，就试试用这纸托在烤箱烤蛋糕来🙏🏻结果还不错✌🏻

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 68克
牛奶 24克
玉米油 24克
细砂糖（蛋黄） 24克
细砂糖（蛋白） 45克

戚风蛋糕（大纸托）的做法  

  1. 纸托要放在锡盘上。

    戚风蛋糕（大纸托）的做法步骤图 第2张

  2. 蛋黄蛋白分离。

    戚风蛋糕（大纸托）的做法步骤图 第3张

  3. 蛋黄加入细砂糖搅匀。

    戚风蛋糕（大纸托）的做法步骤图 第4张

  4. 加入牛奶搅匀。

    戚风蛋糕（大纸托）的做法步骤图 第5张

  5. 加入玉米油搅拌均匀。

    戚风蛋糕（大纸托）的做法步骤图 第6张

  6. 筛入低筋面粉，用刮刀“Z”搅拌，不要划圆圈。

    戚风蛋糕（大纸托）的做法步骤图 第7张

  7. 蛋黄糊完成✅

    戚风蛋糕（大纸托）的做法步骤图 第8张

  8. 细砂糖分三次加入蛋白里。

    戚风蛋糕（大纸托）的做法步骤图 第9张

  9. 打至提起打蛋器能拉出直立短小的尖角，干性发了泡的状态，即停止搅打。

    戚风蛋糕（大纸托）的做法步骤图 第10张

  10. 打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊里搅拌均匀。

    戚风蛋糕（大纸托）的做法步骤图 第11张

  11. 戚风蛋糕糊完成✅

    戚风蛋糕（大纸托）的做法步骤图 第12张

  12. 将面糊倒入纸托里。

    戚风蛋糕（大纸托）的做法步骤图 第13张

  13. 拿超锡盘轻轻震一下。

    戚风蛋糕（大纸托）的做法步骤图 第14张

  14. 上面加点芝麻装饰。

    戚风蛋糕（大纸托）的做法步骤图 第15张

  15. 提前预热烤箱。
    170度30分钟。

    戚风蛋糕（大纸托）的做法步骤图 第16张

  16. 出炉啦！

    戚风蛋糕（大纸托）的做法步骤图 第17张

  17. 出炉啦（不想蛋糕有点凹就将蛋糕到扣过来，表面就不凹进去）

    戚风蛋糕（大纸托）的做法步骤图 第18张

  18. 我的没倒扣，表面有点缩了。

    戚风蛋糕（大纸托）的做法步骤图 第19张

  19. 成品图✌🏻

    戚风蛋糕（大纸托）的做法步骤图 第20张

  20. 成品图✌🏻

    戚风蛋糕（大纸托）的做法步骤图 第21张

  21. 😍😍

    戚风蛋糕（大纸托）的做法步骤图 第22张

  22. 装个袋发发发💰

    戚风蛋糕（大纸托）的做法步骤图 第23张
Tags：戚风蛋糕大纸托 戚风 蛋糕 大纸
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