逛外网的时候无意中看到这个布朗尼,有流心的感觉啊喂、中间的苏打饼吃起来很脆吧啊喂、一看就在想象中间夹心的口感并且流口水啊喂,果断翻译了一下,配上红茶一起吃,味道肯定爆表~
用料
布朗尼蛋糕液 | - |
巧克力 | 70g |
黄油 | 45g |
鸡蛋 | 60g |
低筋面粉 | 30g |
蛋糕体 | - |
巧克力 | 130g |
饼干 | 4-5片 |
棉花糖 | 适量 |
吼甜蜜~爽脆流心布朗尼蛋糕的做法
黄油和巧克力隔温水融化,加入打散的鸡蛋液,筛入低筋面粉,一半倒入一个合适的容器内并铺上饼干;
再在上面铺上一层巧克力,烤箱180度预热;
在巧克力的上方均匀地铺上一层棉花糖;
把剩下的布朗尼蛋糕液淋在最上方;
放入烤箱,180度上下火中层烤制40-50分钟,冷却后切块食用,配上红茶一点也不腻哦~