#👩🏻🍳练习手册#
🍞香甜鸡蛋仔儿
新机器的另一个烤盘～
因为是给方方和朋友吃的，所以糖和油都放足了！尝了尝可真扎实的甜味～
吃的时候可以加水果冰淇淋巧克力各种～
烤完鸡蛋仔又来了几块华夫饼
带上小筐去送了个宵夜～
用料
| 鸡蛋 | 2个（100g蛋液） |
| 低筋面粉 | 140克 |
| 油 | 60克 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 清水 | 50克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
香甜酥脆鸡蛋仔儿的做法
步骤:
相当简单了，混合粉类，我偷懒没过筛，打散鸡蛋液，加油和牛奶清水糖搅拌均匀，倒入粉类材料混合搅拌，一字型搅拌，不要起筋～
预热机器，刷黄油，倒入面糊，注意要尽快翻转机器，才能让鸡蛋仔两面都比较圆润～
（给别人吃，糖油可劲儿整，烤的过程中还在表面刷了一点黄油，怎么好吃怎么来～）
配方做了图中四块鸡蛋仔儿～
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