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霏妈小厨^o^蔓越莓海棉纸杯蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.77W
霏妈小厨^o^蔓越莓海棉纸杯蛋糕的做法步骤图

用料  

农家小鸡蛋 8个（约260克）
低筋面粉 110克
茶油 60克
蔓越莓 适量
棉白糖 100克

霏妈小厨^o^蔓越莓海棉纸杯蛋糕的做法  

  1. 把农家小🐔蛋打入盆中。

    霏妈小厨^o^蔓越莓海棉纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 全🐔蛋中加入100克左右的棉白糖。

    霏妈小厨^o^蔓越莓海棉纸杯蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 🐔蛋我是从冰箱冷藏中拿出来的，所以隔温水全程高速打发约9分钟左右。

    霏妈小厨^o^蔓越莓海棉纸杯蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 打至蛋液细腻呈乳白色并提起蛋液入盆中有明显痕迹。

    霏妈小厨^o^蔓越莓海棉纸杯蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 分2⃣️次筛入低筋面粉并搅拌均匀。

    霏妈小厨^o^蔓越莓海棉纸杯蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 倒60克茶油。

    霏妈小厨^o^蔓越莓海棉纸杯蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 取1/4拌好的面糊与茶油拌匀。

    霏妈小厨^o^蔓越莓海棉纸杯蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 再把拌好油的1/4的面糊倒回3/4的主面糊中拌均。把拌均的面糊倒入模具的纸杯中，9分满即可。

    霏妈小厨^o^蔓越莓海棉纸杯蛋糕的做法步骤图 第9张

  9. 加入适量的蔓越莓。

    霏妈小厨^o^蔓越莓海棉纸杯蛋糕的做法步骤图 第10张

  10. 装好的蛋糕模具要轻震一下，去除大气泡。再放入预热好的烤箱中层上下火170度烤25分钟左右。

    霏妈小厨^o^蔓越莓海棉纸杯蛋糕的做法步骤图 第11张

  11. 出炉。

    霏妈小厨^o^蔓越莓海棉纸杯蛋糕的做法步骤图 第12张

  12. 来张特照。

    霏妈小厨^o^蔓越莓海棉纸杯蛋糕的做法步骤图 第13张

  13. 蔓越莓都藏到底下了。

    霏妈小厨^o^蔓越莓海棉纸杯蛋糕的做法步骤图 第14张
Tags：小厨 蔓越莓 蛋糕 纸杯 海棉
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