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完美海绵蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1W
完美海绵蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

原材料名称配方 gA全蛋液250A细砂糖120B低筋粉125B蛋糕油129.6B泡打粉2C橙汁50C香橙色香油2.5C色拉油130D蛋黄液少许装饰用

完美海绵蛋糕的做法  

  1. A部分混合打至糖完全融化

    完美海绵蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入过筛的B部分,打发至比重0.4

    完美海绵蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 分次加入C部分,搅拌均匀

    完美海绵蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 模具喷脱膜油

    完美海绵蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 面糊注入模具,震动排气

    完美海绵蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. D部分装入裱花袋,挤在面糊上成网状,入炉烘烤。烘烤温度:上火200℃/下火190℃
    烘烤时间:16分钟

    完美海绵蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张