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6寸戚风蛋糕(用量随意)

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.17W
6寸戚风蛋糕(用量随意)的做法步骤图

就是不想用秤哈哈哈☀
我把步骤写在这里，下面是随便填的插图，不用看～

​(勺子就是瓷勺，用量很随意)
👿3个鸡蛋(蛋黄蛋白分开)
💚蛋黄糊＝几滴柠檬汁+3个蛋黄+5勺牛奶+4勺菜籽油+2勺糖+6勺低筋面粉(过筛)+搅拌均匀
⭐预热烤箱150度 10分钟
☀蛋白糊＝2勺糖分三次放+打发​～垂直
🍁蛋白糊分三次放进蛋黄​糊，搅拌均匀，
🌵倒入摸好油的模具(不要太多油​)，震出气泡
🎵放入烤箱，150度烤30分钟+160度烤20分钟，不放心就再用150度烤10分钟​
🍊出锅，震热气，倒扣，晾1-2小时​，切好，装入保鲜袋或保鲜盒
❤end

用料  

蛋黄 3个
蛋白 3个
糖 4瓷勺
低粉 6瓷勺
牛奶 5瓷勺
菜籽油 4瓷勺
柠檬汁 几滴

6寸戚风蛋糕(用量随意)的做法  

  1. 做蛋黄糊

  2. 打发蛋白

  3. 混合蛋黄糊和打发的蛋白

  4. 。

    6寸戚风蛋糕(用量随意)的做法步骤图 第2张

  5. 。

    6寸戚风蛋糕(用量随意)的做法步骤图 第3张

  6. 。

    6寸戚风蛋糕(用量随意)的做法步骤图 第4张

  7. 。

    6寸戚风蛋糕(用量随意)的做法步骤图 第5张
Tags：戚风 蛋糕
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