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柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:5.77K
柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图

菜谱名称像不像个淘宝商品?

用料  

【磅蛋糕体】 6寸
低筋粉 105g
中筋粉 65g
泡打粉 1/2大匙
苏打粉 1/2小匙
1/4小匙
软化无盐黄油 105g
软化奶油奶酪 56g
细砂糖 180g
一个柠檬 皮擦屑,肉榨汁
鸡蛋 2个大号
香草精 1/2小匙
牛奶 100ml
柠檬汁 30ml
【奶油霜】
软化黄油 250g
糖粉 150g-200g(看口味)
香草精 1小匙
牛奶 不超过1大匙
白色色素 可选
1/8小匙可选
杏桃果酱 半瓶
巧克力淋面】
绿色代可可脂巧克力 30g
淡奶油 30g
【糖片】
珊瑚糖 100g左右
10g
装饰糖 适量
竹签 按需

柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法  

  1. 软化的黄油和奶油奶酪高速打至蓬松轻盈的状态

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第2张
  2. 分5次加入细砂糖,分别打匀

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第3张
  3. 分3-4次加入蛋液打匀

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第4张
  4. 加入香草精和柠檬皮屑打匀

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第5张
  5. 筛入一半的粉类

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第6张
  6. 用刮刀翻拌均匀

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第7张
  7. 加入牛奶

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第8张
  8. 加入柠檬汁

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第9张
  9. 拌匀至完全融合

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第10张
  10. 筛入另一半粉类

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第11张
  11. 拌匀

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第12张
  12. 装入模具,震出气泡

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第13张
  13. 烤箱180度烤40分钟

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第14张
  14. 蛋糕放凉后切片刷糖水

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第15张
  15. 黄油打五分钟至发白

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第16张
  16. 筛入糖粉

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第17张
  17. 打至光滑蓬松

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第18张
  18. 加入白色素、香草精。如果奶油已经很稀了就少加或不加牛奶,实在太稀了就放冰箱冷藏一会儿

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第19张
  19. 拌匀后装裱花袋备用

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第20张
  20. 在蛋糕片上挤一圈奶油霜,中间挤上黄桃酱,如此反复直到做完3-4片蛋糕片

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第21张
  21. 用裱花袋沿着蛋糕侧面和顶部挤一圈奶油

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第22张
  22. 然后用抹刀抹平(到这里糖霜应该只用了70%左右)

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第23张
  23. 取一小勺糖霜,调出各种绿色

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第24张
  24. 用水彩笔刷在蛋糕表面

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第25张
  25. 画好之后放入冰箱冷藏至少4小时

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第26张
  26. 60度融化淡奶油和巧克力

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第27张
  27. 装入裱花袋

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第28张
  28. 沿着蛋糕顶侧面挤淋面,再次放入冰箱稍微凝固后,顶上放一片蛋糕底座

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第29张
  29. 然后把蛋糕颠倒过来

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第30张
  30. 然后挤上剩余的奶油霜

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第31张
  31. 抹平

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第32张
  32. 糖加水,然后用牙签沾色素搅一搅

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第33张
  33. 然后在电磁炉上加热糖至160度

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第34张
  34. 离火后等待气泡消失

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第35张
  35. 淋在耐高温油布上

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第36张
  36. 迅速放上竹签、装饰糖

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第37张
  37. 或者用抹刀抹一下

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第38张
  38. 最后做出各种造型

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第39张
  39. 按照菜谱 的方法做出糖霜饼干

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第40张
  40. 然后用糖霜和另一片饼干做一个支架

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第41张
  41. 摆在蛋糕上

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第42张
  42. 插上糖片

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第43张
  43. 侧面也粘一些

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第44张
  44. 完成!

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的做法步骤图 第45张
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