焙可美-果蔬戚风

各种味道混搭，好吃颜值高。6寸

用料  

焙可美-果蔬戚风的做法  

1. 配方如图，太长，我干脆截图了！

2. 
   第一步牛奶，玉米油倒入一起，充分乳化均匀。(1~4步骤一样）

3. 等二步再把粉类过筛加入，搅匀。(1~4步骤一样）

4. 等三步将鸡蛋分离，蛋白放入无水无油干净的打蛋盆中，蛋黄倒入面糊中，搅匀。(1~4步骤一样）

5. 第四步蛋白加入柠檬汁，细砂糖，打发至8成，打蛋头提起，蛋白能拉出一个短小直立的尖角状态。分成两个蛋白霜。

6. 第五步打好的蛋白霜平均分成4份，加入果蔬蛋黄糊中，用翻拌的手法翻拌均匀。

7. 第六步把果蔬戚风面糊随意错位倒入货号6寸模具中，轻摔几下，震出大气泡，送入预热好的烤箱中，155℃50分钟左右。

8. 第七步烤至表面上色，竹签插进去没有黏黏的蛋糕屑，出炉后倒扣在网架上，完全凉透后就可以脱模了。

9. 颜值非常高